气调保鲜库和普通冷藏库有什么不同？气调保鲜库是一种通过气体的调节来达到保鲜效果的一种低温贮藏设备，它不仅能够有效控制果蔬的品质和保质期，而且还能对果蔬进行更好的保鲜处理。在进行气调保鲜处理时，需要用到专门的气调包、气调库和气调柜等设备。气调保鲜库是一种新型节能保鲜方式，它以减少果蔬流通过程中的能量损耗为目标，通过控制果蔬呼吸作用过程中所需要的二氧化碳浓度，调节室内环境的CO2浓度，使其处于适宜贮藏状态下的贮藏方式。

　　1.冷库结构形式

　　气调保鲜冷库是由多种制冷系统组合而成，主要由制冷系统、气调包装系统三部分组成。冷库结构形式根据功能需要可分为：单层或多层冷库、板式和屋式冷库等。库内布置一般分为三层：上、下层为冷藏库，中间为气调保鲜库或气调包装间，上层为库房。冷风机通常设置在气调库或气调包装间内，一般位于下一层的靠墙位置。制冷系统一般分为单制冷系统和双制冷系统两种类型。目前普遍采用双制冷系统方式，由于双制冷机组会带来设备结构复杂、占地面积大等问题。

　　2.制冷系统

　　冷库的制冷装置通常有两种形式：一种是压缩式制冷装置（压缩式制冷机组）；另一种是膨胀式制冷机组）。这两种类型的冷库在使用中都有各自的优缺点和适用范围。

　　3.气调包装系统

　　气调保鲜冷库内设置气调包、气调柜及气调箱等，用来存放果蔬。

　　4、储藏时间：气调保鲜库相对来说，果蔬从“休眠”到“苏醒”，相对普通冷藏库具有更长的保鲜周期。

　　5、设备不同：气调库是在常规保鲜冷库的基础上，增加气调设备，如：制氮机、空气压缩机、二氧化发生器及氧气、乙烯脱除机等设备。

　　6、储存方式不同：气调库采用整存整取的方式。也就是一次性存放，出货时也一次性出货。常规保鲜冷库主要根据用户实际需求来决定货品存取，没有特殊要求。

　　7、冷库规模：气调保鲜库规模较大，一般都做成群的形式，造价较高。

　　8、冷库气密性要求不同：由于气调库内的气体成分组成与室外大大不同，所以气调库密闭要求高。

　　9、冷库定价不同：气调库比常规冷藏间多出一套气调设备，所以气调冷库造价比其要更高，但同时收益也很可观，储藏效果也更好，周期更长。

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气调保鲜冷库工程案例：

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内蒙古1500m³玫瑰香葡萄气调保鲜冷库

河北尚品仓储有限公司低温冷藏库建造

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