关于江苏生鲜冷库的空间存储标准，这通常涉及到多个方面，包括冷库的分类、存储温度要求、以及具体的存储货物所需的空间大小等。以下是根据江苏省相关政策和规定，以及冷链物流行业的一般标准，对江苏生鲜冷库空间存储标准的详细归纳：

　　一、冷库分类与存储温度要求

　　1.常温区：主要用来储藏保管温度介于10℃~18℃之间的货物，如柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑橘、香蕉等。

　　2.冷藏区：主要用来储藏保管温度介于-2℃~10℃之间的货物，如鲜鱼、奶油、奶制品、酒类、蛋品、火腿、果蔬等。

　　3.冷冻库：主要用来储藏保管温度介于-2℃~-18℃之间的货物，如部分冻畜肉、冻家禽肉、熏制品、奶油等。

　　4.超低温区：主要用来储藏保管温度需低于-18℃的货物，如部分冻肉、冻鱼、冻海产品、冷冻调理食品及冰激凌等。

　　二、存储货物所需的空间大小

　　1.计算依据：所需空间大小与相应存储货物的最大存储量有关，而最大存储量应该等于该货物在库的标准保质期与每日平均需求量之积。然后将其带入冷库吨位计算公式，可以求出所需空间容积大小。

　　2.具体计算：冷库是一个三维空间立体结构，计算仓储区域的占地面积，首先需要求出相应存储货物所需的空间大小。此外，冷库存储区的面积大小还要参考实际货架组合排放情况，根据库中使用立体货架尺寸进行计算调整。

　　三、江苏省相关政策与规定

　　1.《江苏省省级猪肉储备管理办法》：对省级猪肉储备企业的冷库资质、存储能力、产品质量、卫生防疫条件等提出了明确要求。例如，储存能力需在6000吨以上或近三年年均销售量不少于企业投标标的库容量。

　　2.冷链物流发展规划：江苏省政府制定了冷链物流发展规划，提出要加强仓储保鲜冷链设施建设，提升技术装备水平，着力构建冷链物流设施网络，完善服务体系。

　　3.农产品产地冷藏保鲜设施建设补助政策：江苏省农业农村厅等政府部门推出了农产品产地冷藏保鲜设施建设补助政策，对符合条件的建设主体给予财政资金支持，以推动农产品冷链物流的发展。

　　四、行业最佳实践

　　1.科学布局：以产业区域、基础条件、市场需求为依据，新建与改造并举，因地制宜在县域内相对集中建设冷库设施。

　　2.技术创新：适应数字经济发展趋势，加快仓储保鲜数字化转型和智慧化改造，提高冷库设施的自动化、智能化水平。

　　3.绿色发展：加强绿色环保设施设备技术应用，降低单位能耗和产品流通损耗，推动冷链物流行业的可持续发展。

　　综上所述，江苏生鲜冷库的空间存储标准涉及到多个方面，包括冷库的分类与存储温度要求、存储货物所需的空间大小、相关政策与规定以及行业最佳实践等。这些标准共同构成了江苏生鲜冷库空间存储的完整框架体系。

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