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甘肃葡萄气调保鲜冷库特点--浩爽制冷

发布日期:2024-09-18 09:35:45浏览次数:21

  甘肃葡萄气调保鲜冷库的特点主要体现在以下几个方面:

  一、温湿度及气体成分控制精准

  1.温度控制:葡萄保鲜冷库的储存温度通常设定在0-1℃,这是为了抑制微生物的生长,同时保持葡萄的新鲜度和口感。温度控制需要保持恒定,避免波动,以确保葡萄的储存质量。

  2.湿度控制:相对湿度保持在90%-95%,这样的湿度环境有助于减少葡萄在储存过程中的水分流失,保持其饱满度和色泽。

  3.气体成分调节:库中的气体成分被精确调节,氧气浓度控制在3-5%,二氧化碳浓度控制在3-6%。这种气体环境可以抑制葡萄的呼吸作用,延缓其衰老过程,从而延长储存期。

甘肃葡萄气调保鲜冷库特点.jpg

  二、高气密性与压力承受能力

  1.高气密性:气调保鲜冷库除了具备普通冷藏库的特征外,还特别强调其气密性能。这是为了维持库内设定的气体浓度,防止外界气体渗入导致气体成分失衡。通常,气调库在隔热层内侧会再加一个气密层,以确保其气密性。

  2.压力承受能力:由于库内贮藏物体消耗的氧气多于漏入的氧气,库内气压会发生变化。因此,气调库在设计时需要考虑到其承受一定压力的能力,以确保在气压变化时库体的稳定性和安全性。

  三、保鲜效果好且绿色环保

  1.保鲜效果:气调保鲜技术通过调节库内气体成分和温度湿度等条件,能够显著延长葡萄的储存期,同时保持其良好的品质和口感。这种技术能够较大地抑制葡萄的呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,从而达到保鲜的目的。

  2.绿色环保:在气调保鲜过程中,由于低温和低氧状态的存在,库内病虫害的发生得到了有效抑制。因此,在保鲜商品进库前就不需要喷涂化学药剂进行防腐处理,这使得气调保鲜成为了一种绿色环保的贮藏方式。

  四、减少损耗与提高经济效益

  1.减少损耗:气调保鲜技术通过严格控制库内温度和氧气含量等条件,有效减少了葡萄在储存过程中的失水、腐烂等损耗现象。与普通冷藏相比,气调库贮藏的损耗率可以降低15%以上。

  2.提高经济效益:由于气调保鲜技术能够显著延长葡萄的储存期并保持其良好的品质,因此可以为经销商提供更多的销售时间和机会。同时,由于损耗率的降低和保鲜效果的提升,也可以提高葡萄的售价和整体经济效益。

  综上所述,甘肃葡萄气调保鲜冷库以其精准的温湿度及气体成分控制、高气密性与压力承受能力、良好的保鲜效果与绿色环保特性以及减少损耗与提高经济效益等优点而备受青睐。

甘肃葡萄气调保鲜冷库特点.jpg

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