维护好葡萄品质的关键点就在于精准控制葡萄储存的温湿度，恰当的储存方法也是葡萄长期保险的重要法宝。那么葡萄储存的温度方法是什么呢？下面我为大家简单介绍下。

　　温度：

　　1.葡萄保鲜冷库：储藏温度为-1℃~0℃或0℃~2℃，库内相对湿度控制在90%~95%。这样的温度条件下，葡萄的储存时间为1-3个月，不同品种的葡萄储存时间有一定差异。

　　2.葡萄气调保鲜冷库：储藏温度为0℃，库内相对湿度同样控制在90%~95%，但库内氧气含量为2%~5%，二氧化碳含量为3%~5%。这样的条件下，葡萄的储藏时间可以长达3-6个月，耐贮藏的葡萄保鲜时间更久。

　　方法：

　　1.选择适宜的温度和湿度：确保冷库内的温度和湿度在葡萄储存的适宜范围内。

　　2.分批次储藏：根据葡萄的品种和成熟度进行分类，然后分批次储藏。

　　3.注意通风：保持冷库中的葡萄通风，避免积压。可以使用木箱或塑料箱储藏葡萄，使空气能够流通，避免葡萄受潮霉变。

　　4.避免日光直射：选择遮光的储藏方式，避免葡萄受到日光直射。

　　5.合理包装：在储藏葡萄时，应选择透气性好的包装材料，如纸箱或薄膜袋。

　　此外，葡萄的采收和预冷也需要注意：

　　1.葡萄采收注意事项：选择晴天采收，避开阴雨天气，清晨露水干了之后采收。冬季采收葡萄时，应遵循“越晚越好的原则”。

　　2.葡萄预冷注意事项：采摘好的葡萄建议在12小时内运输至冷库，在-2~-1℃条件下敞口预冷，入库量不宜太大，摆放两到三层即可。预冷时间为10小时左右，相对湿度为85%~95%。合理码垛，葡萄箱呈品字形码放。

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