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西红柿冷库储存适宜温度范围--浩爽制冷

发布日期:2024-04-29 09:26:21浏览次数:835

西红柿冷库储存的适宜温度范围可以归纳为以下几点:

对于一般储存来说,西红柿的最适储存温度为10℃-15℃。这个温度范围可以延缓西红柿的老化和熟化,有助于保持其口感和品质。

西红柿冷库储存适宜温度.jpg

红熟西红柿果实储存的温度可以设置在10℃-13℃,而绿熟西红柿果实的储存温度也宜控制在10℃-13℃。

需要特别注意的是,温度不宜过低,以防西红柿受到低温伤害,导致其外观和口感品质下降。同时,温度过高则会加速西红柿的腐烂,同样会影响其品质和口感。

西红柿冷库储存适宜温度.jpg

综上所述,为了保持西红柿的良好品质,应将其储存在10℃-15℃的温度范围内,并根据果实的成熟度(红熟或绿熟)进行微调。在储存过程中,还应注意控制贮藏环境的湿度,一般保持在85%-90%之间,以维持西红柿的新鲜度。此外,由于西红柿会释放乙烯气体,应将其与其他水果和蔬菜分开存储,以避免相互影响导致腐烂加速。

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