粑粑柑，学名叫“春见”，粑粑柑果肉嫩滑、甘甜多汁、口感清爽、味道极好。含有大量维生素C、蛋白质、纤维素以及人体所需的常量元素和微量元素。深受老少喜爱，一直是水果店的主打水果。那么粑粑柑冷藏温度是多少呢？下面小编为大家简单介绍下。

粑粑柑的冷藏温度一般应控制在5℃-8℃之间。在这个温度范围内，可以有效地降低粑粑柑的呼吸作用，减缓营养流失的速度，并抑制微生物的生长，从而延长其保鲜期。请注意，如果温度过高，会导致粑粑柑加速成熟和腐烂；而温度过低则可能引起冷害和冻害。因此，精确地控制温度是保证粑粑柑新鲜度和品质的关键。

此外，湿度也是影响粑粑柑保鲜的重要因素。在粑粑柑保鲜冷库中，湿度的控制同样重要。一般来说，粑粑柑保鲜冷库的湿度应控制在85%-90%之间。在这个湿度范围内，可以有效地保持粑粑柑的水分，并抑制霉菌的生长，从而延长其保鲜期。

同时，冷藏存储时间建议为30~45天左右，但具体存储时间还需根据实际的存储条件和柑橘的成熟度来定。在冷藏过程中，还需要注意定期检查与管理，确保冷库的温度和湿度始终保持在适宜范围内。

请注意，以上内容只是一般性的建议，实际操作中可能需要根据具体情况进行调整。如果有条件，建议咨询专业的冷藏技术人员或相关机构，以确保粑粑柑能够得到最佳的冷藏效果。如果您近期有此类冷库建造的需求，欢迎咨询浩爽制冷（400-861-7579），免费提供冷库设计方案及设备清单报价。