手抓饼又称葱油饼，是民间一种美味的小吃。大批量的手抓饼生产后通过低温冷藏的温度环境进行储存，以便销往全国各地。由于手抓饼属冷冻面制品，油面混合而成，常温下容易变质腐坏，因此常用存放在0℃以下的温度环境中，正常的工艺储藏标准是-18℃。建造手抓饼冷库就是为其储藏提供一个特定的低温环境，很多朋友们咨询问建造一个-18℃的食品生产型冷库需要多少钱，说实话小编并不能给您一个准确的答案，因为没有您提供的具体需求和冷库具体参数，无法估算出冷库造价金额给到您。

　　了解手抓饼冷库建造价格首先需要了解影响冷库造价的具体因素：

　　1、客户建造手抓饼冷库是否自建有厂房，厂房容积大小多少（长*宽*高），库面地坪是否需要我们施工。

　　2、按照手抓饼常规的工艺分为冷冻（-18℃）和冷藏两种方式，分别用于生食手抓饼和熟食手抓饼，这就需要考虑到如何设计温度调控，是否需要分间控温等。

　　3、-18℃的手抓饼冷库属于低温冷冻环境，需要按照这个制冷量去配备制冷设备，如：压缩机、冷风机、制冷阀门、制冷剂等。制冷压缩机组，一般使用比泽尔和谷轮等品牌。

　　4、根据南北气候差异，可能会存在干湿度不同，为保证手抓饼的储藏效果，需要安装除湿、防潮、防尘等设备

　　5、手抓饼冷库这种食品型冷库，保温效果尤为重要，一般使用聚氨酯保温板和聚苯乙烯保温板等材料，不同的厚度和材料都是影响着冷库的造价的，通常是根据冷库温度选择库板厚度。

　　6、配件费用：如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等，这些与冷库容积大小成正比，冷库建的越大，冷库配件的费用也就越高。

　　以上就是关于-18℃手抓饼冷库（食品生产冷藏库）建造价格的详细介绍，当我们了解冷库造价影响因素，便可以自己核算冷库造价的相关成本，进而与冷库建造公司给出方案造价进行比较，判断手抓饼冷库建造是否合理。如朋友们想了解更多关于冷库建造的相关知识，欢迎咨询浩爽制冷。