湖南地区气候多变，食品加工行业对冷库的需求日益增长。一座400平方米的食品加工冷库，不仅能满足地方特色农产品的储存需要，还能保障食品安全和提高产品附加值。在湖南建造一个400平方米的食品加工冷库的价格并不是一个固定的数值，因为它受到多种因素的影响，包括冷库的温度要求、制冷设备选择、冷库容积是否分间等。

　　一般来说，冷库的大小是决定其造价的一个重要因素，冷库容量越大，整体造价也会越高。此外，不同的冷库类型（如保鲜冷库、冷冻库、速冻冷库等）和不同的温度要求（如0~4°C、-15~-18°C等）也会对造价产生影响。

　　根据一些参考信息，一个400立方（大约相当于100平方米，高度4米）的常规保鲜冷库的造价可能在8万到12万之间。但请注意，这只是一个大致的估计，并不能直接应用于400平方米的食品加工冷库。

　　对于400平方米的食品加工冷库，其造价可能会更高，因为除了基本的制冷设备外，还需要考虑食品加工的特殊需求，如卫生条件、设备布局、通风系统等。

　　因此，如果您想获得更准确的报价，建议您联系当地的冷库建造公司或供应商，根据您的具体需求和预算进行详细的咨询和报价。如果您近期有此类冷库建造的需求，欢迎咨询浩爽制冷（400-861-7579），免费提供冷库设计方案及设备清单报价。